ラジオキッチンで昨年夏に配信した
＃５の番組です。
「ソーメンサラダ」
楽天ミュージックのアプリを開き、
右下の「ポッドキャスト」
ラジオキッチンをえらび
このページになったら、
黄色で囲んだ上の図の矢印を開くと
出てきます。
2人分
ソーメン2束
いり白ごま 大２
小エビ 大２
ジャコ・・・・大２・・・・大２のごま油でカリカリになるまで炒る
ミニトマト 6個
大葉 １０枚
A
ごま油 大1.5
酢 大１。８
めんつゆ２倍濃縮 大３
さとう 小１
ラー油 適量
おろしにんにく小１
あれば煎り酒 小２
１、大葉は千切り、ミニトマトは３つくらいの輪切りにする
２，いり白ごま・小エビは、フライパンでうっすら茶色になるまで炒る。ジャコは
ごま油大1(分量外）でカリカリになるまで炒める。
３，ソーメンは たっぷりの湯で １分タイマーで計ってゆでる
氷水でよく洗い、ざるにあげる。
４，Aを容器にいれてよくふる
５，３を盛り付け、４をかける。1と2を盛り付けてできあがり。
楽天レシピにも掲載されていますので、
こちらもご利用くださいね。
ソーメンサラダ レシピ・作り方 by Radio kitchen｜楽天レシピ (rakuten.co.jp)