レモンは、秋が収穫の季節です。
広島は、レモンの生産高 1位のレモンの県です。
「広島レモン」 関東にもありますが、
ちょっと高い。
レモンの木
友人のレモンの木 これは広島ではなく真鶴です。
なんというすがすがしさ
クエン酸
すっぱいのがクエン酸です。
体内に吸収しにくいミネラルの吸収をサポートしたり、
殺菌効果で細菌の繁殖を抑えたりするのが、主な働きです。
ビタミンC
ビタミンＣは抗酸化作用を持っています。皮膚や粘膜を健康に保ったり、
コラーゲンを合成してくれる栄養素です。
ポリフェノール
ビタミンCよりも強い抗酸化作用があります。
リモネン
レモンの香りをかぐと、すっきりした気持ちになる。
これは、リモネンという成分の働きです。
アロマや香料などにも使われています。香りでリラックスできるだけではなく、
体内で血行を促進したり、免疫力を高めたりする働きもある栄養素です。
カリウム
カリウムは、とりすぎた塩分を外にだしてくれます。
カルシウム
牛乳などに多く含まれるカルシウムは、
レモンでも十分に摂取できます。
興奮を抑える働きもあるため、
気持ちを落ち着けたいときにもカルシウムは効果的です。
健康に、美しく、いたいですね。