お多福のレシピブックを私の部屋で撮影しました。（２０１７年）
らっきょう酢はポテトサラダなど
サラダにも重宝します。
撮影風景
カメラは、コニシカツヂさん
ディレクターは、当時お多福醸造株式会社
今はオタフクソースの末時浩二さんです。
らっきょうを漬ける初夏
らっきょうは、「畑の薬」
といわれています。
血行促進や疲労回復、殺菌作用、コレステロール値を下げる役割と言われています。
食物繊維も豊富で便秘予防にも効果的です。
漢方薬の原料としても利用されてきました。
らっきょうの季節は夏がやってくるころ。
そろそろ梅雨のも出てきましたね。