広島時代にJA番組のナレーターをしていましたが
その頃のディレクターさんは、
今も私の実家にみんなで集まるほどの仲良しです。
JAの番組では生産農家の大変さを実感するようになり、
とても感謝しています。
そのRCCフロンティアの
和田ディレクターさんが東広島市志和町の
ほたるの里レンコン大谷浩志さんのレンコンを
送ってくださいました～～
大感激！
大谷浩志さん
なんと！お刺身で食べられるほどの優れものだそうです。
さすがに今の時期はちょっと無理みたいです。
レンコンのニンニク焼き。
おいしい～～！！
グリル野菜に
煮物に。
灰汁が少ないため、
切ってしばらく時間が経過しても色が変わることなく、
柔らかくて美味しいのが特徴
こちらにいる、広島出身の友達 あこちゃんは
こんなふうにして食べていました
↓
さすがあこちゃん
本当においしいレンコンをありがとうござました！