赤ワイン・・・・およそ５００ｍｌ
安いもので十分
こんぶ・・・・・１０㎝角くらい
６時間以上漬ける
しょうが ３０ｇ
りんごすりおろし・・・2分の1個分
黒砂糖・・・・・・大2
はちみつ・・・・大２
粉さんしょう・シナモン・コショウ各適量
1、赤ワインにこんぶを入れて、1晩おきます。
２、しょうがはせんぎり、りんごはすりおろします
３、１のこんぶを取り、ほかの材料といっしょに3分くらい煮ます。
4、一度こします。ほんとうは,
こしたものをミキサーにかけて、１のこんぶをとったものと一緒に
飲む方が、体への効能がアップします
こんぶは、日本人の生命の源