ウインナーとザワークラウト（お多福純りんご酢・すし酢）

ビールにぴったり、ウインナーとザワークラウト

ザワークラウトは、「酸っぱいキャベツ」

ドイツのキャベツの漬物です。

地元広島のオタフクソースとお多福醸造株式会社

の撮影でした。

レシピブックになりました。

撮影は、コニシカツヂさん

ディレクターは、２０１６年当時、お多福醸造の末時浩二さんです。

ウインナーとザワークラウト

ウインナー　　８本
キャベツ　　半分
塩こしょう　適宜
サラダ油　適宜

お多福すし酢　大４

純りんご酢　大４

水　１カップ

１、ウインナーは斜めの切れ目をいれてボイルする

２、鍋にサラダ油をしいて、太目の千切りにしたキャベツを炒め、
　塩コショウする
３、すし酢、リンゴ酢、水を入れて、柔らかくなるまで、煮る。

４、器の盛り、ソーセージを添える。

撮影風景です。

お多福の酢とソース、おすすめです。