生ハムとオレンジのマリネ・・オタフク作品撮影にて

地元広島のオタフク作品をうちで撮影をし、レシピブックになった作品です。

レシピは、お多福醸造株式会社

撮影は、コニシカツヂさん

ディレクターはオタフクソース末時浩二さんです。

お多福 らっきょう酢あるいはすし酢を使います。

作り方　（お多福醸造のレシピ）

生ハム　１０枚
オレンジ　１個
キャベツ１００ｇ
お多福マリネの酢　１００CC

１、オレンジは実を取り出す

２、キャベツは１口大に切り、熱湯をさっとかけて　ザルにあげ
　　キッチンタオルで水気を取る。

３、生ハムは１口大にし、マリネの酢をかけ、
　　冷蔵庫で１０分程度味をなじませる。全体をもりつけてできあがり。

撮影風景です。

お多福　すし酢・らっきょう酢を楽しんでくださいね。