これはサンマのカレー粉焼き
すごく高いなあ と思っていましたが、
やっと安くなりましたね。
おいしい下処理をご紹介します。
さんまのおいしく焼く下ごしらえのポイント!
1、さんまはそのメニューの分量(塩焼きなら
小1~1.5)の塩をして、10分~20分タイマーで図る。
2、臭みを取るため、キッチンタオルで、よく水気をふき取る
3、酒をふりかけ、キッチンタオルで吹く
4、酢をはけでぬる。半分に切る
★塩焼き
1尾につき 塩小1~1.5)
魚焼きグリル(両面焼き)で7分焼く
アーモンド焼き
サンマバーグ
塩焼き
秋の味覚楽しんでくださいね。