何と言っても、サーモンは抗酸化力あるので、
女性たちに人気です。
これが広島菜キムチ
広島菜漬の最大手 山豊の山本ちくま社長が
送ってくださいました。
まだ関東圏にはないのですが、これからだそうですよ～＾
レシピ
刺身用サーモン ５０ ｇ
広島菜キムチ ２０ｇ
ポン酢 大２分の１
ごまあぶら 小２分の１
しょうが ５ｇ
こしょう 少々
（かざり）
ブロッコリースプラウト 適量
１、しょうがは、細い千切りかみじん切り、
サーモンは薄切りに、広島菜キムチも細かく切ります。
２、 サーモンにポン酢をからませ、１とごま油をあわせて
こしょうをふります。 スプラウトでかざります。
なかなかの人気メニューです。
