子供のおやつにオススメ 甘くないマフィン

食欲の秋到来です

 

今朝からアイデア（作りたいもの）が
たくさんでてきて、

とりあえずメモ。

順番に作っていく予定です

今日は甘くないマフィン。

お砂糖を使わず、野菜やチーズを入れて

作ります。

こういうマフィンは、

イギリスのカフェでは

必ず普通の甘いマフィンと一緒に

売られています。

日本でいう菓子パンとおかずパンのようなもの。

見た目は地味なので

そこまで惹かれないかもしれませんが

これが、止まらない美味しさで

オーブンから出して

試食のはずが、

止まらず3つも食べてしまいました

（ちょうど昼時だったの・・・）

もちろん、子供もパクパク。

甘くないから

たとえたくさん食べちゃったとしても

ちゃんと夕食も食べます！

ママにとって

そこはポイントが高いところよね

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レシピ本「朝から簡単カフェごはん」
プレゼント中です。


アレルギーっ子の為のカフェごはん朝食バージョン

❝アレルギーで苦しむママと子供たちに、
自由になってカフェ気分を味わってほしい！❞

そんな思いを込めて作りました。

 

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どんな麺棒を使ってる？

どんな麺棒を使っていますか？



「滅多に麺棒は使わない」という人は
わざわざ買わなくても

ワインのボトルなどで

代用するという手はあるんですが

使い勝手は良くはないです


 

値段もピンキリありますが
そんなにこだわる必要はありません。

木製でもシリコン製でも大丈夫。

大切なことは

当たる面の高さが均等であること！

写真の左側は

両端の丸い部分が少し出ている為

生地を大きめに伸ばしてしまった場合

平らに伸ばすことが出来ません。

長さは40cmほどが

家庭で使いやすいですよ～。

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アレルギーっ子の為のカフェごはん朝食バージョン

❝アレルギーで苦しむママと子供たちに、
自由になってカフェ気分を味わってほしい！❞

そんな思いを込めて作りました。

 

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オススメのフライパン

キャストオーブンパンは持っていますか？

あの重たいやつです😂

美味しいものができるよ～と

どんなに勧められても

重たくて、持ち上げるのも、洗うのも大変だわ！！

という理由で長い間持っていなかったんですが・・・

急にお家で、

レストランの味を再現したくなって

買っちゃいました。

やっぱりお肉を焼いた時の風味が全然違う！

そう言えば、ホテルのキッチンでは

キャストアイロンパンがずらーってあったな～

なんて思い出しながら、

そうそう、焼き色をつけた後に

オーブンに突っ込んでた！

と記憶を辿りながら

適当に再現😬

ガス台で焼くより楽だし

味もプロ並みの美味しさになるので

オススメです。

📷写真はパンケーキ。

これもオーブンに突っ込んで作れます😉

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