なんでも冷凍保存する私

特に野菜とか・・・ 相棒くんと2人だと余ってしまうし
日本の時は共働きだったから
週末に作って冷凍保存とか・・・してました

今は毎日、相棒くんのお弁当があるので

ジュニアが産まれてからは特に週末に作った物や
買い溜めした野菜をせっせと冷凍保存

なかなか、綺麗な葉物野菜が乏しいドバイ

我が家の近くにはベジタブル&フィッシュマーケットがあるので
土曜日の午前中、相棒くんにジュニアを任せ
強風の中、スタスタ

今回の目的は「ニラ」
ニラ3束・ほうれん草2束・たまねぎ1個で5Dh(120円くらい)
たまねぎはおまけ

早速ニラを使ってで餃子を作り、冷凍保存
残りのニラも冷凍保存、今度チヂミ作ろうかなぁ

ほうれん草は湯がいて冷凍保存
そして、主婦教えてもらったAマートで買った冷凍ぼごう(10.25Dh安い)
(縦写真を横にするのがめんどうでした・・・
)

出産後に、お友達が差し入れに日本からのごぼうを使って
炊き込みご飯を持ってきてくれた時に
「あ~やっぱりごぼうだわぁ」って思ったから
「冷凍ごぼう」と聞いて、速攻購入
きんぴらごぼう・炊き込みご飯・・・ いつか作りましょう
他にも鶏のから揚げ、ハンバーグ、ひじき、切り干し大根、かぼちゃの煮つけ
などなど、我が家の冷凍庫はパンパンです
最近、自分で気が付いたんです
私は料理を作るのがキライではなく
献立を考えて、買い物に行くのがキライなんだと
料理作っている時って、結構無心になれるし
出来上がったら嬉しい
さらに美味しかったりするとテンション上がる
私って天才じゃないとか勝手に1人で自己満足
毎日、誰かが献立を考えてくれて、材料を買って来てくれたら良いなぁ
まぁ、一番は「家政婦の三田さん」が来てくれたらイイんだよねぇ