みなさま、こんばんは。
今日はドイツのお菓子♪
ドイツ菓子ときいて、真っ先に思い浮かべる、そう、バウムクーヘン。
BAUM=木
KUCHEN=ケーキ
木目調の切り口がいいね。
年輪を重ねる幸せな感じがいいね。
ベルリンにRABIEN というバウムクーヘン屋さんがあります。
どっしり、しっかりとしたバウムクーヘン。
とってもおいしい！
包み方がまた、とってもいいなと思ってご紹介。
紙皿の上に包んだバウムクーヘンをのせて、その回りを丸めた紙でおおってクッション変わり。
なんてことない白い紙皿と白い紙。
なのになんだかいい感じ。