~ あったか野菜なべ ~ | ディップアート教室&コンサルタント ひじくろようこ
昨日は本当に寒かったですね…

そんな寒空の中で、次男のサンタサンから?のプレゼント・・・バッティングネットの組み立てを震えながらやりました

どうせなら、サンタサンが組み立てまでして置いていってくれたらいいのに…などど考えながら黙々と組み立てたコットンママでした

体が冷え切っていたせいか、夕飯メニューは予定外のにしました。
お肉もお魚も鍋の具がなかったにもかかわらず(絶対、鍋!!!)と思ってしまったコットンママは、あご(とびうお)のだしにショウガとネギで作ったスープに残り物の野菜を片っ端から入れた野菜鍋にしました

しめはフォーの麺があったので、今日はちょっと変わったしめご飯となりました。

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野菜鍋の工夫は、大根も人参もピーラーで細く麺のようにスライスして、とっても食べやすくしたことです

   メニュー
    ・ 野菜鍋  しめはフォー
    ・ 塩鮭 (築地の鮭)
    ・ エスカルゴ
    ・ クリームチーズ (昨日の残り物です
    ・ レタス&スモークタン&ミックスビーンズのサラダ
    ・ おつまみ 2品




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