スマートlunch 和泉市伏屋町『手打ちそば むら田』

平日休みの日

※スマート君が元気だった頃のお話です

奥方様からのご要望にお応えします(-。-)y-゜゜゜

国華園

二色の浜店に向かいます。

奥方様の買い物を邪魔しないよう、独り食堂でクールダウン

都合、９種類ありました

グダグダになった練乳いちご

380円やし文句言うたらあかんな。

買い物も終了

ランチは奥方様の指定

蕎麦

グーグル先生に相談した結果『手打ちそば むら田』に決定

オイラも行ってみたかった店なんですな

趣のある玄関

狸の置物は要らんとおもうし、傘立ての壺も内側に置いたらいいのに

エントランス入って右に個室

座敷席

※ＨＰから拝借

テーブル席　２卓で右側に案内された。

※HPから拝借

推しなんかな？

一番上においてました。

いいお値段言うてますな

トイレに向かう縁側から見る中庭

オイラのオーダー

チョット想像してたのと違う

テーブルにはコンロが仕込まれてて、煮立ってきました

釜揚げ蕎麦　1斤半(1,900円込）

1斤半ってのは一般的には６００ｇやそうですが、

そんなにあるとは思えないですね(;^ω^)

単純に1斤が並盛で1斤半が大盛りって事かと思っておきます。

ちなみに蕎麦は二八蕎麦やそうですが、

卵がうずらじゃなくニワトリのんやん(；ﾟДﾟ)

写メ失念したんでネットから拝借してますが、

実際は打ち粉がタップリで器の縁にもいっぱい乗っかってる状態。

たまたま空調の風が吹き込む位置やったんで、

テーブル上に打ち粉が舞って大変やった

お湯がグツグツ

お姉さんからの説明では、

『沸騰したお湯に40～50秒ほど入れてくださいね』って事でしたが、

オイラには30秒くらいがちょうどいい感じやったな。

意外と釜が深くてお箸で回収するのが大変でした。

残ったお湯を蕎麦湯としてお使いください。って事。

河内鴨のミニ親子丼（980円込）も頼んでます

2〜3口で無くなりますが😅

鶏🐓とは違う鴨の弾力、

旨味が口の中に広がりますよ

　葉っぱ🍀は奥方様に引き取って頂きます。

丼にひと掛けしただけで、ピリッと引き締まります

奥方様オーダー

天ざるそば(2,200円込）

天ぷらが絶品やったとの事

奥方様はいきなり卵を全投入してしまってｗｗｗ

蕎麦の味がわからんってお嘆きやった。

奥方様には蕎麦湯が別に提供されますが、

こっちはドロっとしてて美味しかった。

釜揚げ用に提供された蕎麦が、

こんな感じの短いヤツが多くてね(-。-)y-゜゜゜

1斤半のうち半は取りこぼしたかも

店内全体的に空調が効いてて、熱い蕎麦を食べても大丈夫やったんですが、

まさかのトイレにも空調が装備されてまして(；ﾟДﾟ)

これ、家電メーカーさんトイレ用エアコンって販売しませんか。