焼き納豆卵丼について

日経新聞の夕刊のコラムで見かけた納豆丼レシピ。

それを元にモモさんが作ってみてくれました。

油を垂らしたフライパンに納豆を投入。

その上に生卵を割り入れて、蓋をして3分ほど蒸し焼く。

その後、ご飯の上にそれを乗せてから鰹節をかけて、醤油をまわしかける。

完成。

うーむ、コラム書いた人は人生最後の一食にしたいとのことだが、そこまでか？