焼き納豆卵丼について日経新聞の夕刊のコラムで見かけた納豆丼レシピ。それを元にモモさんが作ってみてくれました。油を垂らしたフライパンに納豆を投入。その上に生卵を割り入れて、蓋をして3分ほど蒸し焼く。その後、ご飯の上にそれを乗せてから鰹節をかけて、醤油をまわしかける。完成。うーむ、コラム書いた人は人生最後の一食にしたいとのことだが、そこまでか?