桜と晩酌のあて。

今朝の桜。

頑張ってるなぁ涙。
雨や突風もあったのにね。
嬉しい！


昨夜の晩酌はノンアル。
丹波シメジのバターソテー、ホタルイカ酢味噌、作りおきした蕗の薹の佃煮。

佃煮には、砂糖を大さじ３いれたのと醤油は50ml程度にしたので、比較的甘めの出来だがこれが奏功。
みりんも１、酒は２だったかな。