桜と晩酌のあて。今朝の桜。頑張ってるなぁ涙。雨や突風もあったのにね。嬉しい!昨夜の晩酌はノンアル。丹波シメジのバターソテー、ホタルイカ酢味噌、作りおきした蕗の薹の佃煮。佃煮には、砂糖を大さじ3いれたのと醤油は50ml程度にしたので、比較的甘めの出来だがこれが奏功。みりんも1、酒は2だったかな。