ほぐしてみました。

昨日、三鷹駅前のスーパーオオゼキに行きましたが、イクラの筋子が余りにも安く、思わず買っちゃいました。

ふつうこれで900円から1000円はしますよね。普通よりは小さいのは確かだけど。

あっという間にほぐせました。

やってみるものですね！

もう怖くない。今後は毎年買うと思います！

200gのイクラに対して、みりん大さじ1、お酒大さじ2、醤油大さじ2、それに昆布を千切って一緒に漬け込みました。

少し塩気が足りなかったので、保存性高めるために塩を追加。これで暫くはイクラが酒の肴だ。

足が写り込んでいるのはご愛嬌笑。