この日は 思い立ったが吉日！
バイク🏍に乗って遠くに行こう
と 取り合えず 江ノ島で作戦を練り ヤホーナビに従って
AWANOUTA 鎌倉市七里ガ浜東４－４－１
店内は カフェ！？ サーフショップ！？のような雰囲気で オシャレ
席に座り メニューを拝見
ちょっと高めかな！？と思うも このお店看板メニューの
豚泡SOBA １１５０円
雑誌や他の方のブログで拝見していましたが 実際目の前にすると
絵～にも描けない美しさ～(^^♪
泡々スープのクリーム色 かぼちゃの緑や黄色
その他の具材の色も相まって鮮やかで 輝いて見えました
サクサクの中細麺 まろやかクリーミーなスープは
まるでポタージュみたいだよ
豚骨×魚介らしいですが 豚骨らしくなく
ほんとにポタージュスープを飲んでるかのような優しさに包まれ
あとから これまた優しく魚介がやってくる
絶品スープ
具も良いんですよ
かぼちゃ さつまいも 赤カブ パプリカなどのラーメンでは初めての具材
その他には レモン 玉ねぎ カイワレ レアチャーシュー etc
目で楽しみ 食べて楽しませてくれて
全然 高くないじゃん
斬新な味で いろんな楽しみを与えてくれた１杯
また 食べに行こう！と感じたお店となりました