この日のランチは 藤沢にオープンした こちらの新店へ
麺屋 七利屋 藤沢市遠藤７０２－９
店先に立つと 男性店員さんがいて ラーメンの説明や駐車場の説明をしてくれたり
とても丁寧なお出迎え
ベースは鶏だそうで 中華そばと濃厚鶏そば（鶏白湯風らしい）の２本立て
この日は こっちをチョイス
中華そば ７００円
丼から いい香りが香り スープをひと口
おっ こりゃ うまいね～
鶏だしよりも節の出汁が強めで タレは控えめで 和風のスープ
このスープに合わさる麺は サクサクの細ストレート
スープをよく拾い 相性抜群
具は レアチャーシューと炙りチャーシュー ねぎ メンマ 青菜
レアチャーシューと炙りチャーシューは 部位が違うようで
どちらも美味い
すごくバランスが良く とっても美味しかったので スープを飲み干しちゃいました
店内での接客もすごく丁寧でしたが 外にいた男性店員さんの気配りが嬉しかった
ぜひ 濃厚鶏そばも食べに来たいと思います