1月6日 金
この日は 久しぶりに R134を走り
買い物行く途中に こちらのお店で ランチ
ジャンボおしどり寿司 辻堂店
藤沢市辻堂5-20-29
神奈川にしかない ご当地回転寿司
1皿120円(税別)~ですが こちらのお店は 大手の回転寿司店と違って
平日のランチセットがあるんですよ
数種類ある中から これにしました
ランチ限定(日祝は除く) 江戸前にぎりセット 830円(税別)
にぎり寿司8貫 味噌汁 天ぷら サラダ 茶碗蒸しのセット
にぎりは
まぐろ とろサーモン するめいか こはだ
玉子 えび いくら 煮あなご
目の前で職人さんが握ってくれた寿司は
ほろっとほどけ う米(まい)
ネタもシャリも大きく新鮮 職人さんが握ってくれた寿司は ひと味違いますね
味噌汁は
寿司屋さん定番?の 出汁の効いた あおさの味噌汁
天ぷらは
えび いか ししとう
えびは ぷりぷり いかは めっちゃ柔らか~い
ししとうは 普通でしたけど
どの天ぷらも 油切れが良く カラッと揚がってました
サラダは
千切りの大根 その上に 釜揚げしらす 刻みのり ねぎ?
あっさり酸味の効いたドレッシング
しらすが のせられてるなんて 湘南っぽくって イイね
茶碗蒸しですが
これは いろんな意味で すごかった \(゜□゜)/
まず 表面に気泡がない(スが立ってない)
当たり前のことですが たま~に気泡がある茶碗蒸しを出すお店もありますよね
口当たりも ふんわり滑らか
豆腐よりも柔らかい口当たり
たぶんですが だし汁の割合を多めにし 丁寧に濾してから蒸してるんだと思います
こんなに いい仕事がされてる 茶碗蒸しは とても美味しかったです
これだけ いろんな物が食べれて この値段なら 満足 満足
近くに行ったら また行ってみたいと思いました
ジャンボおしどり寿司 辻堂店 (回転寿司 / 辻堂駅 、鵠沼海岸駅 )