とん太の後 この日 ２軒目は 藤沢卸売市場にある こちらのお店へ
ラーメン JUNJI 藤沢市稲荷５２０
らーめん屋で店長をされてた方が オープンさせたお店らしく
チャーハンが美味しいと聞いたので
チャーハン ７００円
軽快なリズムで 中華鍋を振って作られた チャーハン
ひと口食べてみると
あっさり しっとりして おいC～
シンプル 油っぽくなく 炒め加減バッチリ 優しい味わいのチャーハン
量も 結構ありましたよ
スープは 生姜が効いた さっぱり醤油味
麺を入れても イケるんじゃない！ って思える美味しさ
とっても美味しいチャーハンだったので
私の勝手な格言である
チャーハンがうまいお店は 麺類もうまい
に当てはまるので 今度来たら ラーメンを食べたいっす！