こんにちは☆
身体も心も、魂も喜ぶ生き方を探求中
ゆるセラピスト ふみです。
最近のリールは面白いですね！
色んなレシピも出てきたり、試してみたいのがいっぱーい！！
‥で、
今回初めて氷だしコーヒーというのを作ってみました
あ、ちなみに
紅茶派かコーヒー派に分かれると思いますが、
私はあまりどちらも飲みません！笑
飲むとしたら水かお茶派♡
コーヒーはパートナーさんが好きで、
それのお付き合いでたまに豆から引いて飲んでます。
で、
今回はたまたまリールでこちらの水出しコーヒーを見つけまして、
「あ、これ絶対パートナーさん喜ぶやつや」
と作ってみることにしました
コーヒー豆はコーヒーキャロット
母がコーヒー好きで拘っており、
色々試してきてここが美味しいからと定期購入しているコーヒー豆。
たくさんあるようで、お裾分けでもらってます♪
我が家のコーヒーミル
実家では手挽きのミルで、ガリッガリっと身体に響く振動を味わいながらゆったり挽くのですが
我が家には電動しかないので、
もぅ簡単にガーーーー！！っといっちゃいますゼ
笑
はい、簡単に挽けました。
コーヒー豆の良い香り♪
コーヒー豆30gとありましたが、我が家のフィルターは小さいのか入りきらず‥笑
あえてのペーパーはひかず、コーヒーオイルを抽出できるフィルターなのです♪
上から50mlのお水を入れて、
氷をたっぷりつんでいきますよ！
これで６〜８時間かけてゆっくり抽出して出来上がりなんだそう。
溶けてきたら、途中氷を追加していくよー
できたコーヒーはかなりトロットロで
まろやかさとコクも強く、
まるでウイスキーのようなお酒のようなコーヒーができるとのこと！
仕上がりが今から楽しみっ❣️
だいたい６時間後にパートナーさんが帰宅予定。
喜んでくれるかな
？？
？？あ、でもたぶん
帰ってきたらまずはビールを飲むのだろうな
笑
笑さぁて、
今からお買い物でも行ってくるかのぉ〜♪
