海の京都の
伊根町マイスター 浜野しげきです
伊根の舟屋といえば「伊根ぶり」♪
そして、伊根ぶりといえば、「鰤しゃぶ」ですよね♪
昨日ご紹介した「伊根ぶり茶漬け」が〆なら、鰤しゃぶはメイン♪♪
大きくスライスした鰤の切り身をお出汁でくぐらせ
当館の自家製ポン酢でいただく「鰤しゃぶ」は、伊根町で召し上がってこその美味しさがあります(^^♪
「海の京都」の旬にめぐり合えるお宿～油屋別館 和亭～
http://www.nagomitei.com/
い～伊根っ
おはよう朝日 土曜日です！に紹介されました
～日本海一望 奥伊根温泉 大人の隠れ宿 油屋別館 和亭～
京都丹後・奥伊根温泉油屋別館和亭
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