海の京都・伊根町の
伊根町マイスターの浜野しげきです
もう１２月、師走ですね～！
１２月に入ったと思うと、急にそわそわしてしまうのは
自分だけでしょうか・・・？？
「まだ○○やってない・・」
「お正月を迎える前にやっておかなきゃ・・！」
なんて考えている間に年を越しているのでしょう・・・
クリスマスやお正月、残りの２０１４年も楽しみましょう～！！
さて、今日は裏メニューですが、あまりに美味しかったのでご紹介♪
脂のりのりの伊根ブリの「鰤丼」
青魚特有の臭みもまったくなく、逆に脂が甘く、タレとの相性は抜群！！
ネギとわさびのピリッとアクセントもＧＯＯＤ♪
最後は熱々のお出汁をかけて・・・
続きは当館で・・・
海の京都の旬にめぐり合えるお宿～油屋別館 和亭～
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い～伊根っ
おはよう朝日 土曜日です！に紹介されました
～日本海一望 奥伊根温泉 大人の隠れ宿 油屋別館 和亭～
京都丹後・奥伊根温泉油屋別館和亭
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