海の京都・伊根町の
伊根町マイスターの浜野しげきです
皆さんお待ちかねの赤い宝石「松葉がに」漁が本日6日解禁となりました！
今年も料理長と一緒に本日解禁となった松葉ガニの王様「幻の蟹 間人ガニ」の初せりに行ってきました♪
港が活気に溢れています。
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早速、贔屓の仲買人さんから間人ガニを仕入れてきました！
今年も11月6日カニ解禁日より、皆さまに旬のカニプランを提供させていただいております。
カニ刺し、焼きガニ、カニすき、カニしゃぶ、カニみそ、かに雑炊・・・
お好きな食べ方で思う存分カニをお楽しみください♪
続きは当館で・・・
海の京都の旬にめぐり合えるお宿～油屋別館 和亭～
http://www.nagomitei.com/
い～伊根っ
おはよう朝日 土曜日です！に紹介されました
～日本海一望 奥伊根温泉 大人の隠れ宿 油屋別館 和亭～
京都丹後・奥伊根温泉油屋別館和亭
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TEL：0772-32-0306
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