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ドリンクバーの原価は１杯１０円、何杯飲んでも元は取れない

■お代わり自由コーヒーは店のサービスの表れではありません

ファミレスなどで「お代わり自由のコーヒー」やドリンクバーのコーヒーを飲むと、サービスの良さを感じたり、何杯も飲んで申し訳なく思ったことはありませんか？
今後は、そんな気遣いは一切不要です。逆にお客の立場から、怒らなければいけません。

普通、喫茶店ではコーヒー豆１００ｇから、コーヒーカップ１０杯分を取るそうです。
中には、もっと取る店もあるようですが。

ところがお代わり自由のコーヒーは、常識の３倍・３０杯分のコーヒーを取ります。
だから、飲み放題なのです。
お代わり自由コーヒーは、サービスの良さを売りに見せながら、実はお客を騙す“集客液”だったのです。
何故、通常の３倍取っても大丈夫かというと、食品添加物のリン酸塩を増量剤として、コーヒーの粉に混ぜます。
するとリン酸塩の抽出増量作用で、通常の何倍も多く取り出せるのです。

でも薄くなり、苦味やコクがなくなるのではと思われるでしょう。
そこで、さらに食品添加物の登場です。
酢酸ベンジルなどの合成香料や苦味料を混ぜ、コーヒーと同じような味・香りに仕立てるのです。

従って皆様がドリンクバーで飲むコーヒーは？というより、食品添加物を多く注入しコーヒーに似せた液体を飲まされているに過ぎないのです。
御代わりは、禁物ですよ。

■豊富な種類のドリンクバーでもお金を払う価値はない

２００～３００円台のドリンクバーが、常識化しています。数々の種類の飲み物を選ぶことができるから、安いと思っていませんか？いくら飲み放題とは言え、前述のコーヒーや業務用コーラ・ジュースの価格を考えたら、全くお金を払う価値はないのです。
専門家に言わせると、原価は１杯平均１０円程度だそうです。従って何杯飲んだところで、元は取れないことを知っておきましょう。

店が言うお客様への出血サービスどころか、ドリンクバーは店の儲け頭さえあります。
安くて長居できるメリットはあるものの、食品添加物や糖分過剰の飲料ばかりです。
身体のために、喫茶店で本物のコーヒーを飲みましょう。
こんな所で何杯もお代わりするより、多少高くついても本物のコーヒーを飲んだほうが健康的です。

なおコーヒー関連品として、「コーヒーフレッシュ」は本物の牛乳を使っていると思う方が圧倒的です。
ところが…牛乳は１滴も入っておらずに、中身はサラダ油と食品添加物だけでできているのです。
原価は極めて安く、取り放題・使い放題でも耐えられる商品なのです。
だからテーブル上のカゴやケースに、無造作に山積みに置かれているのです。
投稿者も真相を知る前は、コーヒーに“サラダ油”を入れて飲んでました（苦）。

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ファミレスお代わり自由コーヒーは食品添加物の液体

食品のカラクリと暮らしの裏側より転載

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