ＷＩＲＥＤより転載
2016.02.19
スタバのドリンク1杯に「大さじ11杯分の砂糖」：英調査
https://wired.jp/2016/02/19/starbucks-sugar-drinks/
ーーー転載開始ーーー
英国のコーヒーショップで販売されているホットドリンクには、最大で大さじ11杯分の砂糖が含まれていることがわかった。
これは、コカ・コーラ缶3本弱またはチョコレートビスケット20枚に含まれている砂糖の量と同じだ。
TEXT BY JAMES TEMPERTON
TRANSLATION BY MINORI YAGURA, HIROKO GOHARA/GALILEO
WIRED NEWS (UK)
砂糖が健康に与える影響について懸念する専門家グループ「Action on Sugar 」 が、英国の大通りにあるコーヒーショップを調査したところ、販売されているホットのフレーヴァードリンクのうち98パーセントは、包装済み食品として販売された場合、砂糖含有量が英消費者向け食品指針で「摂取量を減らすべき」とされる「レッド・レヴェル」の水準に達していることを発見した。
砂糖含有量が最も多かったのは、チャイとオレンジ、シナモンで風味を付けたスターバックスの「Grape Mulled Fruits 」（ベンティサイズ＝590ml）で、1杯あたり99g（大さじ約11杯）の砂糖が含まれている。
英コーヒーチェーンCosta Coffeeの「Chai Latte（Massimo、Eat In）」の場合は、1杯あたり79.7gだ。
比較のために書いておくと、「McVitie（マクビティ）」ブランドのビスケット「Milk Chocolate Digestive」1枚に含まれている砂糖の量は4.9gだ。
WHOが推奨する遊離糖類（乳製品または果物や野菜に含まれている糖以外）の最大推奨摂取量は、成人で25g だ。
Action on Sugarが計131種類のドリンクを調査したところ、55パーセントの飲料に、この最大推奨摂取量以上の遊離糖類が含まれていた。
全体では、調査対象のホットドリンクのうち35パーセントは、コカ・コーラ1缶に含まれているのと同量か、それ以上の砂糖が含まれていた。
コカ・コーラ1缶（330ml）には35gの砂糖が含まれている。
冒頭で紹介した、大さじ20杯分以上の砂糖を含むドリンクのほかにも、
「砂糖がひときわ多いドリンク」には、
スターバックスの「White Chocolate Mocha with Whipped Cream
（ベンティ）」の73.8g、「Signature Hot Chocolate（ベンティ）」の60gなどがある。
「健康的なドリンク」として販売されているドリンクの中にも、懸念される量の砂糖が含まれていたものがある。
例えば、スターバックスの「Chai Tea Latte（ベンティ）」は52g、英カフェチェーン「EAT.」の「Chai Latte（ビッグ）」と「Matcha Latte（ビッグ）」はいずれも42.8gの砂糖が入っている。
詳しい調査結果はこちら （PDF）。
ドリンクはすべて、2016年1～2月に調査されたものだ。
ーーー転載終了ーーー
おそらく、スターバックスに入っている”砂糖”というのは
遺伝子組み換えコーンなどから作られた、
異性化糖（果糖ぶどう糖液糖）なのだろう
アメリカではあちこちで
食品表示の義務化に向けて運動が活発化し始めているそうだが
日本においては
スーパーやコンビニに置いてある
炭酸ドリンクやアイスには必ずと言っていほど
原材料に「異性化糖」や「果糖ぶどう糖液糖」と表示されている
是非とも避けたい
いいね！と思ったら↓クリックお願いします
