キャラメルポップコーン♪

次女が友チョコ作りをしました。

・・・といってもチョコではなくて友チョコ的なもの。

キャラメルポップコーン

作り方

お鍋で普通にポップコーンを作ります。でも、なたね油は鍋底に行きわたる位、ちょっとだけで大丈夫

すぐにキャラメル作り。分量は、ポップコーンの量や、からめたい具合によって変わってくると思いますけど・・・。

大きなフライパンや中華鍋に、てんさい糖・山盛り大さじ３＋水・大さじ１位＋なたね油大さじ１＋バニラエクストラクト・小さじ２（なければエッセンス２振り）＋自然塩・ひとつまみ・・・くらいかな～。アバウトで大丈夫

火にかけ、ブクブクさせ沸騰させ、カラメルの香りがしてきたら、ポップコーンを入れて素早く混ぜて、出来上がり

てんさい糖だと最初から茶色だからタイミングがわかりづらいので焦がさないように注意。

オーブンを使わなくていいし、一気に仕上がります。

昨年は型抜きクッキーだったので7時ごろ学校から帰ってきて10時過ぎまでかかっていましたが、今年はあっという間に出来てしまいました

キャラメルは普通だったらバターも一緒に入れますが、代りになたね油で全く問題なし。香りも合成された香料バニラエッセンスではなくバニラエクストラクトを入れてますからいい香りです

こだわらないなら、バレンタインコーナーでたくさん売ってるハート型のカラフルなチョコスプレーとか一緒に混ぜたらかわいいでしょうね。

ディズニーランドのキャラメルポップコーンは食べられない長女もこれなら美味しいと１袋もらっていました。

お友達もみんな大きな袋にたくさんお菓子を抱えて来ることでしょう。

来週は、お姉ちゃんの受験も終わりやっとお出掛けできるので、学校で甘い物を食べ過ぎて免疫力下がり体調崩さないようにと、釘をさしました