ナチュラル離乳食講座③また来てね♪

ナチュラル離乳食講座の３回目

今回も、蓮の実キッチン・松井延子さん登場。

　

私、アシスタントも向いてるのよね

テーマ

・手づかみ食

・蒸し器活用術

・色々な形・固さ・食感

メニュー　　

・分搗きのお粥＆クリーム

・プレーンなお粥パン

・レーズン入りの甘いお粥パン

・食感いろいろの味噌汁

・蒸し野菜＆豆腐ディップ

せいろの蒸し器は、野菜やお魚を蒸気を使って、美味しさを逃がさず調理できて、そのまま食卓に出すことができます

それだけではなく、ご飯やおかずの温めなおしは、お茶碗（お皿）ごと蒸してしまえばいいし、同時に下のお湯の入ったお鍋でおみそ汁を作ってしまったり、枝豆をゆでてしまったり・・・

忙しいママにとっても便利な調理法を、松井さんが詳しく説明してくださいました。

考えてると、なんだか手間がかかりそう～と思ってしまうけど、実際に目の前で使い方を見せてもあったら、案外出来そうだわ…という感じで、ママ達はいろいろ質問をしていました

今や、電子レンジは立派な調理工程のひとつになってしまいました。レシピ本にさえ、下ごしらえはレンジを使っているので、どうしたらいいのかわからなかった・・・と言っていたママがいました。

細胞を振動させることによって熱を発生させる電子レンジより、蒸気という水の上昇のエネルギーを使って蒸すお料理は、赤ちゃんにぴったりな調理法です

せいろで蒸してご飯を作ってるママ、とっても素敵

いろんな人参の食べ比べ

裏ごししたもの、すり鉢ですったもの、刻んだもの

ママたちが、赤ちゃんの反応やうんち、機嫌を、自分の感性で感じながら、離乳食を進めたり、ちょっと戻ってみたり、心地よく、楽しんでいただけたらいいな～と思います

今回は、なぜかボーダーのお洋服のベビーがちゃん多く、泣くときは一斉に泣き、突然みんなシーンとなったり・・・。

　 　

　　　早く食べたいな♪　　　　　　　　ちょっと探検♪　　　　　　　　　やっと終わった♪

最後なので、みなさんに感想を一言ずつお聞きしました。

離乳食の本は、便利にレンジを使ったり冷凍をしたり、なかなか自分が求めているものがなくて、どうしたらいいかな・・・と思っていたところだったので、今回この講座に参加しできて良かったですと言っていただきました。

自分が楽しく気持ちよくしていることで、子供の様子もよても良くなったと、たった１週間で違いを感じていたママ。

マクロビオティックの食事をご主人にも無理なく取り入れられたらいいな～と言ってくれたママ。

皆さんにお会いできて、本当に良かった

私にとって、今年一番思い出に残る講座になりました。

長い時間一緒に参加してくれたベビーちゃん達、お疲れ様

ママ達は毎日毎日朝から晩まで、あなたたちのことで一生懸命

大きくなっても覚えていてね