庭のどくだみ活用法

駅からの道、駐車場の脇・・・あちこちで、どくだみが可憐な白い花を咲かせています

どくだみは、香りがきついしどんどん増えるので敬遠されがちですが、マーガレットやデイジー好きの私は、大好きです

うちの庭も、昨年から急激に増えてきました。

野草は、その家の人の病気に合った草が自然と生えると聞いたことがあります

だったらせっせと利用しなきゃ～

どくだみには殺菌・防臭効果があるので、トイレや洗面所に飾ったり

皮膚炎や火傷にもいいということなので、そのままお風呂に浮かべたり・・・。

お茶にもするつもりで、洗濯物干しに吊り下げて、日陰で干しています。

今日は、どくだみエキスを仕込みました。

どくだみは開花時期が一番薬効があります

根っこから全て使います。(庭がない人は、そのへんから抜いてきましょう）

よく洗って乾かして、ザクザク切って、ホワイトリカーとともに広口瓶に漬け込みました。

　虫刺されにいいそうです

エキスが出たら、料理教室の時にお分けしようと思います