梅酵素で猛暑を乗り切った♪

今週は、夏の疲れを癒すクッキングクラスを開催しています。

マクロビオティックを始めてから、夏バテ知らずです

私は、代謝があまり良くないのか汗をかかない体質で、「涼しそうでいいわね～！」とうらやましがられ、いつもは「女優は汗をかかないのよ～」と、くだらないことを言っています。

夏は、体の代謝が良い季節。

今出さなくていつ出すのだたっくさん汗をかいてどんどん老廃物を排出しました

汗が蒸発するときの気化熱で体温は下がり、そのうち暑さも感じなくなり、この暑さの中、張り切って家事をこなしてる自分が快感になって来たりして・・・

この夏私を助けてくれたもの

自家製の梅酵素でした。

「梅かがやき」さんの無農薬の青梅 と白砂糖を１０日ほど毎日かき混ぜて、１か月置き・・・自分にピッタリの酵素の出来上がり

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白砂糖はすでにアミノ酸に変化しているので、白砂糖としての害はなくなっていると言われていますが、いやいやそれでも白砂糖は白砂糖、良くないという先生もいるし、梅は白砂糖の害を消すという先生もいるのですが、飲んでいる実感として、私に悪い作用があったとは感じられませんでした

１週間で使ってしまうのは、梅ジュースの素。１か月置くとアルコールっぽくなるという人もいますが、少しのアルコールでも顔が真っ赤になる私ですが、何の反応もなく、今まで失敗したことはありません。（次女も平気で飲んでいす。）

ペリエで割って、汗だくの掃除の後、半身浴の後に、最高

炭酸水は、安いＳＯＤＡも売っていますが、ピリッときついので、ナチュラルミネラルウォーター（天然炭酸入り）を使用。

これで、猛暑を乗り切ったと言い切れるくらい助けられました。

混ぜるだけ・・・是非、来年作ってみてください(*^^)v