新百合ヶ丘で久米島のもずく

久米島で買ってきた太もずく

家族みんな大好きで、すぐになくなってしまったので、

ちょっと前に新百合ヶ丘ОＰＡに入った沖縄物産店に、似たようなものがあればと思ったら、

ありました。

まさしく同じものが、同じ値段で

６３０円

うれしいような、なんとも複雑・・・

あまりお客さんが入ってないので、時間の問題かと思われるお店ですが、もずくのために生きながらえてほしい～

我が家の好みは、よく塩抜きして、リンゴとともに、だしつゆ＆ポン酢で酢の物。

白菜やきのことともにスープにするととっても美味

（なぜかお味噌汁はあんまり）

フコダインというぬめり成分がとっても良いそうです。