黄金の豚

うちでつかってる豚さん。

ほんのり霜がふっておりとても美味しいのです。
内の店ではトンカツや豚ロースバルサミコソースかけに使用してます。
是非食べてみてね

ランチのコロスケなり

パンは奥がふかい

でもホームベーカリーならあさくてもできる。

これは甘酒パンですが、水分がおおいのかみごとにちぢんでるね。
レシピの分量が多分まちがってるきがする。


こんな米粉をサンリブで買ったよ。


なんかおかきのようなおもちのような　なんか・・・・違和感ありあり。
これならオモチがたべたいぞ！！
好きな人にはたまらんのかな。
クセはありあり。
お惣菜パンにあいそうだよ。

雪がふるくらい寒いからね

地球上で最も放射能が強い場所トップ１０が公開されました。

http://blogs.yahoo.co.jp/costarica0012/22419877.html


第１位：福島（日本）
チェルノブイリ原発事故を抑えて、１位を飾ってしまった不名誉な原発事故を抱えた福島。
何より恐ろしいのが、今もなお高濃度の放射能がまきちらされているであろう、という推測にしか過ぎない情況であり、
情報の統制がとれていない状況であること。チェルノブイリと同様徐々にその情況が明らかになるのでしょう。



さて、今回のトップ１０は残念なことに日本が１位を飾ってしまいました。
そして今後私たちが願うのは、福島の事故以上の原発事故が発生しないことと、
万が一発生した場合直ちに情報を公開し、いち早く国民に状況を知らせるという体制を作って
欲しいと思いませんか？


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あらためて世界１位の放射能まきちらしのすさまじさがわかるとゆうもの。
食物汚染も空気汚染も水質汚染も本当に怖いもんだ。
早く　ほんとうの　冷温停止　をキボンヌです。

米国マクドナルドがピンクスライム肉を使用中止に！

http://youpouch.com/2012/02/07/53351/

マクドナルドは安いしおいしいし、とっても便利。ハッピーで健康的なCMの効果もあって、世界中に愛されるナンバーワン・ハンバーガーショップであるといっても過言ではない。

そんななか、アメリカマクドナルド社がこの度、ある決断をしました。

「食の安全のため、ピンクスライム肉の使用を中止します」

ん？　食の安全を守るのは良い事ですが、ピンクスライム肉っていったい何なの？

海外サイト『usnews.msnbc.msn.com』によると、「ピンクスライム肉使用禁止キャンペーン」の一部として、昨年4月にイギリス人料理家ジェイミー・オリバー氏がテレビ番組で紹介したマクドナルドのハンバーガーの作り方から理由を知ることができるそうです。

まず用意するものは安い肉。犬や家畜のえさ用で人間の食用とならない「くず肉」なのだそうです。海外サイトの記事によると、それを洗濯機に入れてきれいに洗い、家庭用洗剤や肥料として使われているアンモニアにつけて消毒し、病原菌の増殖を防ぐのだそう。そして、これをミンチにしてから食品添加物で味を付けて完成。ピンクスライム肉のできあがり。

ゾゾゾ……少なからず米国マクドナルドのハンバーガーはこんなものでできていたんですね。オリバー氏の主張によると、このピンクスライムはマクドナルドだけでなく、海外の学校給食などさまざまな場所で提供されているのだとか。

アメリカマクドナルド社は、ピンクスライム肉の使用中止はオリバー氏の活動とは関係ないと主張しているようですが、彼の番組がアメリカ国内で大きな反響を起こしたのは明らか。また、大手ファストフードチェーン店の『タコベル』や『バーガーキング』もこのピンクスライム肉の使用を中止したそうです。

日本の食品でも、混ざってしまえば「加工肉」や「加工品」としか表示されず、どんな材料が入っているかわからない食品がたくさんあります。コンビニやファストフード店がたくさん出没して便利になった分、食の安全は自分たちで守っていく必要がありそうです。