山

山口産の和牛ヒレだよ。
かなりとろける感じ、山口の飼育農家レベル高いなあ。
どこの和牛だろうが飼育農家の腕次第で味は全然かわります。
職人のこだわりを感じます。
ありがとう、いい仕事ですよ(￣▽￣)

もう大人顔かなあ

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