これはホームベーカリーで ひさびさに気持ちよくふくらんだのだ。
少しだけ、１斤に対して酒カスを２０ｇ入れるだけでこんなにふっくらさ。
かすかに酒粕の風味がして美味しいよ。
ファデ○ーでみつけた２００円ちょいの冷凍パスタのカルボナーラのやつ。
脅威をかんじつつ これを６００円でだしても利益全然でるぞ、おそロシアーと思ったよ。
でも、食べて 納得 小麦の味がしないし 味の素の味が効いてる。
しかし マック世代には そんなの関係なしに 美味しいと受け入れられるのかもしれない・・・むむむ。
そしてふたたび 酒粕クリームパスタ食べた。 やっぱ全然ちがうやん
手打ちパスタは 初日は 白くて弾力が強いんだけど、数日冷蔵庫に寝かせておくと 熟成して黄色ぽく透明感がでて風味がまします。
で、今夜は ゆでたパスタに ダシ糀（糀+味噌+醤油+ゴマ）のせて ゆでたお湯いれて カブの葉のヌカヅケを刻んだのをちらしてみました。
もう、パスタやないやん。
うどんぽいよ
こうゆう和風テイストは大好きだな( ´艸｀)
そして 今日アマゾンから届いた 元気本です。
ちがうほうの 呪術師にアプローチしたいと思う本かもしれない。
今日もお腹いっぱい。
炭水化物だらけだよ・・・・
逸材ボディーの作り方は わかった！！
夜の炭水化物を控えるのが・・・・わかった
