新規開発メニュー♪

和牛のモモ肉をつかった串揚げです♪
ちょっと味見したけど美味しかったよ＾＾
自家製コチジャンタレでうちの店だけのオリジナルな味付けに仕上げました。
まだ試作段階なので１０本くらいしか仕込んでないけど、牛モモかたまり肉をさばいて全部串揚げに仕込もう。
でも、肉をきれいに筋とりしてさばいていくのは割りと技術つかうんですよ。
それを量って串にさして完成させるのに手間はかかりますが、みんなの筋肉のタンパク質のためにがんばりマッスルせねば！！