少し泡がでたところ
今日は完全に発砲してシュワシュワしてました。
あまーい香りの中種つくり開始☆
今回はこの熊本のフランスパン用粉です。
多分カナダかアメリカ産でしょう♪
明日中種がしっかり膨らんでたらＯＫ．
さっそくベーグル焼きたいですね
今日の晩御飯はヘルシーに手打ちソバでした♪
小麦粉とヤマイモでつないだ２８ソバなかんじかなあ。
うどんのような太さのかけそば作りました＾＾；
麺はうんめえけどツユが市販の薄めるやつだから、感動はうすい・・・・コンビニよりははるか美味しいけども・・・・次回はツユつくろっと♪