夏休みもあと2日～。
昨日は朝から、
子供たちとドンジャラで楽しんで、
ウキウキしていたら
21時半に末っ子と寝落ち～
そんな時もある！
というか、一緒にコロコロすると
100％寝落ちする(笑)
これ、寝かしつけあるあるですよね(笑)
翌日にレッスンがある時は
気を張ってるから寝ないけど、
夏休み中は私も気が緩む～
9月はは麹レッスンが目白押しだから、
そろそろ通常運転に戻さねば！
さて、毎月1回、
オンラインで開催している麹生活レッスンも、
参加の皆様に喜んでいただいています。
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麹ヤバいです♡
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今月のメニューは、
カルボナーラプレート。
カルボナーラって、
お家で作りますか？
過去の私は、作らなかったなぁ。
クリームソースパスタは作るけど、
カルボナーラはダマになりそうだし、
外で食べるモノ！と思ってたの（笑）
で
も、
ね、
麹生活ワンプレートレッスンの
カルボナーラメニューを知ってからは、
カルボナーラ大好きな娘のために、
よく作るようになった。
材料も生クリーム、牛乳、豆乳、
その時の気分や冷蔵庫と相談して作るから、
本当に手軽に作れるようになった！！！
味付けも麹調味料の
えっ、それ使うの！？を使うのよっ。
サラダピザは、
熱いピザにサラダを置くの！！！
ってひそかに衝撃だったのよ、私。
でもね、麹のドレッシングをかけて
食べると本当に美味しいの。
サラダだからちょっと食べにくいけど(笑)
あっ、ミネストローネも
忘れちゃいかん！
今回もね、すっごく大好評だったのよ。
ミネストローネには
セロリを使用するんだけど、
レッスンでは「セロリは買いません！」
って方がやっぱり多いの。
子どもは食べないし、
大人も苦手な方が多いよね。
セロリの独特な味もにおいもあるし。
でもね、セロリを使うと
プロの味を再現できちゃう！
もちろん、なくても美味しく作れるよ。
でもね、普段使わない材料を使うと
いろんな発見があるからね。
今回もセロリを普段食べてる方も、
ほぼ買わない方もミネストローネの
セロリ、喜んでくれました。
オンラインで
毎月月末に開催するようになって、
今回で4回目。
この麹生活レッスンの凄いとこ、
オンラインでの再現率も
めっちゃ高い！！！
初回は、見るだけの方がほとんどだけど、
2回目以降からは同時進行で
作りたい方は作ってもらってますよ。
一緒に作ると楽しいし、
レッスン受けながら、
それをランチや夕飯として
食べれるから好評なんです。
主婦には嬉しい時間の節約よね（笑）
実際に参加者さんの状況を見ながら、
進めていくので、
お料理苦手！って方も大丈夫。
今回もいつも一緒に作ってくれる
Cさんのプレートはこちら。
今回のプレート、
娘にヒットです！！
知れば知るほど使える麹ですね。
と嬉しいご感想。
リアル参加はできなかったけど、
オンラインでご受講いただき、
すぐにつくれぽをくれた
宮城県のYuちゃん
味も良いし作りやすい。
旦那も喜んでくれて良かった〜
旦那さんが気に入ってくれて嬉しい。
そして、今回、
「ずっと気になっていたんです♡」と
初めて参加してくれた犬山のゆきちゃん。
今回は一緒に甘酒を仕込み、
そこからは見るだけ受講でしたが、
もうね、早く作りたい！って
ずっと楽しそうに参加してくれたの。
で、作ったプレートがこちら～。
もうね、すごいすごい！
インスタにもその感動を投稿してくれてたので、
見てねぇ。
麹ヤバいです♥
もう、本当にどれも美味しすぎて
興奮してます（笑）
子どもたちも足をバタバタさせて
めっちゃ興奮しながら
嬉しそうに食べてました
ゆきちゃんの興奮も嬉しいけど、
お子さんたちに反応にも
嬉しくてニヤケまくるわ。
ふふっ。
嬉しいっ。
麹調味料ってね、
本当にあなたのお料理の腕を
上げてくれる救世主になるの。
健康だからと食べる食事ではなく、
毎日の食事に当たり前のように使い
家族も喜んで食べてくれる！
しかも、簡単！
これて、私たち主婦にとって
めっちゃ大きいポイントだよね。
塩こうじ、醤油麹、甘酒麹
この3つでお料理が完結する！
レシピの工程も
難しくなく構成されているから、
誰でも無理なく作れる！
オンラインでも見事に再現してもらえる。
カラダは食事が基本！
なるべく、無理なく、
カラダに負担が少ないものを
食べたいよね。
消化のエネルギーって
一番 カラダに負担がかかるから、
是非、あなたのカラダを可愛がるためにも
麹調味料を使ってもらいたいな。
あなたが元気になるだけじゃなく、
いつの間にか家族も元気になるからね。
9/24（土）
オンラインレッスン
ミートボールプレート
まずは、単発レッスンでいかがですか？
私は末っ子を38歳で出産してるの。
彼が成人20歳になるころは、58歳。
ひょえぇ～(笑)
まだまだ、お金もきっとかかるし、
彼の孫も見れるなら見たい。
だからね、意地でも健康でいる(笑)
きっとあなたもそうしたいよね。
子どもたちの未来、
元気に見届けるためにも、
食生活に是非 麹調味料を取り入れませんか？
