今日は久しぶりにちょっとお出かけ。
名古屋の錦にあるミールシフォン専門店
Damondeさんに行ってきました。
こんな時だから、ほぼ貸し切り状態の店内にて、ランチにミール系シフォンを堪能。
そして、やっぱり頼んじゃうよね～
甘い系シフォン！
研究も兼ねて1人2人分ずつ、
しっかり食べてきました（笑）
ご一緒させて頂いたのは、
かんたんおやつマイスター協会代表の真弓先生と、私と同じくかんたんおやつインストラクター＆アレルギー対応かんたんおやつマイスターとして名古屋で活動している、よっちゃん。
ただ、シフォンを食べてきただけではなく、
今回の目的は、
｢名古屋での認知度をあげよう！｣と
アレルギー対応かんたんおやつ、名古屋会議。
昨年春にリリースしたかんたんおやつマイスター協会のアレルギー対応かんたんおやつ。
・たまご不使用
・乳不使用
・小麦粉不使用
＊一部、アレルギー症状の出にくいスペルト小麦使用
「みんなで食べよう！
かんたんおやつ」
のキャッチフレーズと共にリリース。
しか～し、コロナの拡大と重なってしまい、
対面レッスンが思うように出来なく、
まだまだ知られていないのが現状かな。
でも、私たちマイスターも自信を持って
おススメするメニューばかりなんです！
アレルギーをお持ちのお子さんのママには
是非 知って頂きたい。
必要としている方にお届けしたい！
シフォンもたくさん食べましたが（笑）、
収穫ある作戦会議となりました。
協会として一致団結、私たちが今できる形で
やれる事を形に出来たらと思います。
真弓先生からお土産に頂いた米粉クッキー。
よっちゃんもイチオシみたいですが、
スノーボールが私もめちゃくちゃ好み。
これ、止まらない！ ヤバいよ（笑）
また、危険なおやつがメニュー化しちゃう?!
楽しみです。
さぁ、私も私が出来ることをやらないと！
アレルギーかんたんおやつについては、
またゆっくりとブログに綴りますね。
アレルギー対応かんたんおやつ、
全メニューオンラインレッスン可能です。
ご自宅のキッチンから安心してご受講下さい。
リクエスト＆お問い合わせ、お待ちしてます。
募集中のレッスンはこちらで確認くださいね。
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かんたんおやつコースもオススメです。
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◎Id検索は、@qcr7377I
⏰時間 10時半～
かんたんおやつ 試食 ～13時ごろ
(お時間は相談可能です）
アクセス
守山区下志段味 アルペンモールすぐ
守山スマートインターよりすぐ
自宅2台駐車可能 （徒歩1分の駐車場をご案内します）
🚌ゆとりーとライン「荒田」下車 徒歩5分
自宅ですので詳細はお申込み後に
ご連絡いたします。
レッスンお問い合わせ随時受付中です。
志段味クッキング～nocco～
永川 典子
一般社団法人
かんたんおやつマイスター協会
かんたんおやつインストラクター
cotta運営シニアおうちパンマスター おうちパンマスター認定教室
上級麹士
数秘カウンセラー