今日はY'skitchenでの
麹レッスン最終回でした😢
5ヶ月に渡り毎月１回のレッスン
せっかく顔見知りになった方々と
来月から会わないとなると
何だか寂しい
って思ってたら、また麹3回コースが
スタートするみたい😁
さて、最終回の今日は
ミートソース・トマトソース
甘酒スコーン
イタリアンドレッシング
すべて麹を使ってます
今回のコースで今までイマイチ
使いきれていなかった麹を
本当にうまく食事に取り入れる事が
出来るようになりました✨
使う調味料も減りました
麹って本当に万能です😃
本当に簡単、楽しいレッスンでした🎶
帰宅後、早速スコーンを作りました
ブルーベリージャムを入れましたが
味にはほとんど反映せず😅
スコーンが大好きな娘
お腹が痛いと半泣きで帰宅したのに
2個も食べた(笑)
