テンヤワンヤの毎日ですね
楽しいですけど
今週は、ゆっくり休日出来る土曜、日曜。
初めての【有休】使いますm(_ _ )m
少し、休憩が必要です
まぁ、と言っても【結婚式】の御祝いですから
普通ですよね…
疲れが溜まっていたのか
昨日は10時に寝てしまいましたよ
そして、４時に起きたけど二度寝したら９時起きでしたよ(笑)
多分、 【のび太】か【ミムッチ】かくらいの歴史に残る【シーソーゲーム】
を演じることが出来そうです
何のバトルかわかりませんけど…
あっ、その節はどうも。
ミムッチです
今日のお酒
不老泉 特別純米 25BY
■米：山田錦
■酒度：＋9
■酸度：1.8
■精米歩合：60％
■アルコール度数：15～16％
720ml ￥1280 1800ml \2560
※税別価格
【滋賀県】は、 【不老泉】上原酒造さんです
私の大好物【銘柄】の一つでもあります、こちらのお蔵様から
今回は【定番】の【特別純米】をチョイス
この商品の入荷も二年
三年振りかもわかりません。
蔵の七割は、伝統の【山廃仕込み】に拘りを持ったお蔵様ですが
ここはあえて二割の方を…
【山廃仕込み】は、酵母無添加ですがこちらの【速譲】は７号酵母
そして、特筆すべきは25BY。
前杜氏の【山根杜氏】の名前が裏張りに入っております
26BYの【横坂杜氏】とは数値が違いますね
これも、日本酒の面白さ
はい。
こちらのお酒も一本【ミムッチ特設Pカゴ】に送り込みましたよ
今回は、スポット酒として少量入荷です
四合瓶も入荷しておりますので是非
アミノ酸度が1.7
うん。
旨みタップリな辛口純米ですよ
ハマる人はハマるでしょう
色んな温度帯で楽しんでね
数年前の私も、かなりハマっておりましてこのお酒は晩酌酒でした
そんなこんなで
今宵も良り酔い一献を…
ありがとうございますm(_ _ )m