グッディ、17歳！
前夜の前撮り。
初めてバルーン買っちゃったよ🎈
ニヤニヤしてるのは私だけ。。
さらにエスカレート？
お、シャッターチャンス！
いただき・笑
どの顔もカワイイぞ
今年ほど、お誕生日迎えられて嬉しい年はないなぁ。。
ここ数年オリジナルパッケージのコーヒー作ってたけど、いつものカフェのドリップバッグにシール。
あと、羽二重餅を仕込んでみたよ。福井銘菓、中身はなんと紅白の羽二重餅。
朝、会える人たちに配るんだー地元の祝い事、饅頭まきみたいな感じ？？
喜びひとしお。で、今日は有給休暇をとりました！
でもねー、連休最終日から下痢でね、昨日からまた薬飲んでるのでした。だからお腹は落ち着いてる💦
いろいろあるけど…歩いて公園行けてる、自慢の我が家のグッディの誕生日！めでたい！
パン教室の帰りの、おたのしみ。
オオゼキ〜✨とくに果物が種類豊富なのが嬉しい。
さて、今日の夕飯、レッスンで焼いた塩バターパンに合わせて何にしようかな。
マッシュルームが袋にぎっしりで安い。なかなか近所では買えない。スープにしようかな。
元々好きなオオゼキの豚ひき肉がセールだった！マッシュルームと合わせてミートソースにしよう！
マッシュルームは全部投入。にんにくとともにじっくり炒める。
しめじも追加、いい香り。
ひき肉と玉ねぎ加えて、豆缶とトマト缶加えて…チリ入れてないけどチリなしビーンズスープ。
パンと、サラダがわりの野菜と枝豆とともに。
食後のデザート、こちらもオオゼキでお安く調達できました。
黄桃と種無し巨峰、美味しくいただきました。
ハーゲンダッツもしっかり在庫補充しました。サービスカウンターでドライアイスをいただいて持ち帰ります。
オマケ
Instagramで出て来た、首都圏のスーパマーケットの階級表。
オオゼキは庶民の味方。1番使うマルマンストアは…セレブ向け？？LIFEもマルマン並び…えー？？
このランク表はちょっと異議あり！
8月はお休みだったパン教室の夏休み明け。
塩バターパン、焼き上がりました。
トッピングの粗塩が効いてます。
試食は、タンドリーチキンとキノコどっさりのポタージュ。
いい色🩷
ドアーズ農園のセカンドフラッシュでした。香りよく、後味すっきり。
バターが出てきちゃうから、容器に入れて焼き上げます。
翌日の復習
ちょっと発酵し過ぎたかも？
丸めて…
容器は自作です。バターが天板に流れ出ないように個別に6つ。
バターをたっぷり入れて成形。
このままオーブンで最終発酵。
最終発酵あがり。牛乳を塗って粗塩をトッピングして、焼成。
なかなか良い色に美味しそうに焼けました✨
パン教室当日、悩んだ末にチリビーンズもどきと塩バターパンに。
ついつい2つくらい食べられそうだけど、バターの量考えると恐ろしくて…1個でガマン💦
