■てこね寿司（すし久）

おかげ横丁ストリート

ここでオススメなランチの一つ

五十鈴川を眺めながら

「すし久」

で頂く

てこね寿司

昔ながらの味わいのある建物がステキです

昔から使用されている

この釜でお湯を沸かしたものを使用しているので、

出てくるお茶もめちゃくちゃ美味しいです

赤福のほうじ茶は

お土産でも喜ばれるので

オススメです

名物の

かつおの漬けにした

てこね寿司

伊勢志摩あたりの漁師料理だったようです

伊勢に行かれたら、

てこね寿司も食べてみては・・・オススメです

■美食家も黙る松阪牛

東京から舌が肥えて、

グルメ好きな方を伊勢グルメでご案内するには、

非常～～に頭を悩ませます

今回は指定してくれたので助かりましたが・・・笑

東京のグルメ好きの方々の情報網はすごいですね～～。

伊勢に行ったら、必ず食べるようにと言われていたお店が、

伊勢のフレンチの名店

ボンヴィヴァン ＠伊勢

そこで、松阪牛を食べるようにと

細かい指示があったようで・・・・

世界中の美食を堪能している方々でも

うならせた感動的な一品だったということで、

今回伊勢に来られていた方は、非常に楽しみされていたわけで、、、

最近5月初旬ごろに

はなまるマーケットでやっくんたちが取材に来て

このレストランが紹介されたことにより、

今月はかなりのブッキング状態だったようですが、

奇跡的に予約が取れてラッキー

通信省の昔の建物をリノベーションされた

重厚感たっぷりのステキなレストランです

まずは、

伊勢の地ビールの

神都ビール

香高くてコクがあって美味しいです

伊勢志摩の海の幸、山の幸の

一口前菜盛り合わせ

これだけ十分この地のものを楽しめるので、

大満足な一皿です

どれもワインに合うものばかりで最高です

キャベツのコンソメ冷製スープ

カボチャのポタージュスープ

お待ちかね

この一品のためにこの店に来たと行っても過言ではない・・・・

切りたての

松阪牛のイチボ

肉食女子にはたまりませ～～ん

お肉がいくら鮮度がよく高級であったとしても、

焼き方次第で全然違うようで・・・・

このお肉の火入れの素晴らしさに

いたく感動されていらっしゃいました

またソースも抜群にこのお肉に合い、

シェフの繊細なお料理全てに感動しっぱなしで、

余韻に長らく浸っていらっしゃいました・・・

（本当に良かった、良かった）

それにしても、

このあっさりとした上質な脂がすごい・・・。

そして、ここのソムリエは、

サービスも素晴らしく、

的確にセンスの良いワインをチョイスしてくれるので、

とても大満足されてました

この感動的な一皿のためだけに、

伊勢に来たいぐらいだと大絶賛

スイーツは、

ワゴンのデザートを

好きなだけチョイスして盛りつけて頂けます

このお店の人気のモンブランと、

大好きなクリームブリュレは欠かさず・・・・チョイス

東京との価格と内容を比較しているので、

感動も倍だったと思われます。

東京中の名店のお肉を食べつくされた方が、

人生食べた中で5本の指の中に入ると感激されていたので、

県外から

この一皿を目的に

伊勢に来る価値は高くオススメできそうです。

伊勢にこんな名店があったことに

感動されてました

このお肉を抜群な火入れをして

感動的な一品を作ってくださる

河瀬シェフ。

シェフの本がこの度発売されました。

とてもセンスの良さがよく分かる一冊です

人生を愉しむレストラン―BonVivant/getto‐sha

■伊勢グルメ～伊勢のビストロ～

伊勢志摩の食材を使ったお料理を気軽に頂ける

ビストロミルポア ＠伊勢

よく東京から伊勢に行かれる方に

ご紹介しているお店の一つです

今回初めて頂いたのが、

伊勢のスパークリング日本酒

伊勢の白酒 （しろき）

こんなのがあったのですね～～

このお酒に合うおつまみを

ささっと作って頂いて、

サザエのエスカルゴ

めちゃくちゃ美味しいです

度会茶の葉っぱをシェフ自ら摘んだ

お茶の葉っぱの天ぷら

初めて頂いたけど、

良い香りを堪能できて、

つまみに合う一品でした

一人でもふらっと行ける

アットフォームなお店で、

素敵なご夫妻がお迎えしてくださいます～～

地元の食材を気軽にビストロで楽しみたい方には

オススメなところです♪

ぜひお伊勢参りの際には、

ご参考下さい

■伊勢神宮（外宮）その２-勾玉池-

伊勢神宮の外宮にある

勾玉池

昨年の４月のＯＰＥＮした

せんぐう会館 もでき、

この池の周辺がこんなにキレイに整備されてます

ここは学生時代、

通学途中にあることもあり、

外宮はよく来てましたね～～

本読んだり、

一人でボ～～として

自然を感じながら色々考える場所には最適

昔はこの勾玉池は一周できたのに、

昔行けたスポットが行けなくなっているのがちょっと残念

何度ここからの眺めを見たことやら・・・・

ここに来ると

自分の原点に戻れる気がするので、

必ず立ち寄ってます

■伊勢神宮（外宮）その１

今年は伊勢神宮は

20年に一度の式年遷宮の年。

今回ビジネスパートナーをお連れして、

伊勢のご案内と

ビジネス企画プレゼンなど

強行スケジュールの中で行うために、

急遽伊勢へ

まずは

伊勢神宮の外宮から

こちらは食べ物の神様の

豊受大神宮（外宮）

この凛とした力強い佇まいと

土・風・・・・など

自然の神々がいるこちらでは、

自然の力強さを感じることができます

三石

パワースポットと言われているとは聞いてましたが、

今回ご一緒された方が

感じやすい体質の方のようで、

ここの三石で

バシバシ感じられていたので

パワーが強いところなのでしょう・・・

印象的な言葉として、

外宮に来て、

圧倒的な自然のパワーを感じられ、

細胞が喜んでいる感じだ～～～と

感激されてました

人の感じ方、表現はいろいろで

毎回毎回、伊勢をご案内する度に

皆さんが感じられる表現がとても興味深いです。

ちなみに、この木もバシバシ来ていらっしゃるようでした・・・笑

■学食

先日都内の大学にお邪魔させて頂きました。

久々に大学生の方々とお話させて頂く機会があり、

色々新鮮な気分です

いわゆる、

ゆとり世代と言われた世代かと思うけど、

如実に

学生の２極化がかなり進んでいるのがよく分かる。

このゆとり制度が導入されたことにより、

ゆとりを上手く活用できた人と、

活用しきれなかった人

という感じなのでしょうか？

常識にとらわれず、

新しい時代、キャリアを作って行こうとしている学生たちがいることを

知れただけでも

何だか嬉しかったな～～。

全体としてはゆとりはどうかという印象はあるけど、

ゆとりのおかげで

良い部分の上手く引き伸ばしたり、引き出せたりできた人たちがいるのも事実。

ますます若い人たちの能力の二極化がスピーディーに進むことを

実感しながら、

久々に学食というものを頂いてみました

学食という響きが懐かしいわ～～～

■クラッシックカー

たまたま

伊勢のおかげ横丁 で

こんな小さくてかわいい

クラシックカーを発見

思わずパシャと写真を撮りたくなる車でした

よく車の車種は分かりませんが、

この車はホンダのシビックの原点の車になったとか・・・

今なおこうやって、

歴史を感じさせず、

街並みに馴染んでいるクラシックカーはステキです

■Mt. Fuji世界文化遺産へ・・・

富士山がようやく世界文化遺産に登録されることに・・・

日本が世界に誇れるものの一つ

日本の象徴がようやく世界遺産に登録されることは嬉しいですね・・・。

以前に登山した際に

凛とそびえ立つ、威厳があって雄大な富士山を見た

あのときの感動が蘇りました

何事において

トップ・本物を目指すことの大切さを改めて実感しながら、、、、

■新しい景色の東京駅

東京駅

久々に来たけど、

随分この辺りの雰囲気が変わったな～～。

新しいビル・ビル・ビルでいっぱいだ

昨年生まれかわった東京ステーションホテル も

夜はこんなステキにライトアップ

昔学生時代、こちらのホテルでアルバイトしていた時が

とても懐かしいな～と

感慨深く感じながら、

久々に東京駅の夜の雰囲気を楽しんでみました。

■日本のオイスター

久々に友人との再会

日本の各産地のオイスターを

オイスターバーで堪能させて頂きました

産地が違うだけで、

大きさもクリーミーさも

こんなに違うので面白いです

オイスターを頂きながら、

今取り組んでいるお話など色々聞いて頂きながら、

とある国で

色々企てたいと改めて決意するのでした・・・