顧客管理ﾀﾌﾞﾚｯﾄｵｰﾀﾞｰ⑤
みりおの大井です。
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セクション5 テーブルに対して、お店からイベントを仕掛ける
注文を待つだけではなく、お店側から売上をつくる。それも新時代のタブレットオーダーの役割です。管理画面では稼働中のテーブルを確認し、指定したテーブルへ直接イベントを送ることができます。例えば「あと一杯いかがですか？」「今だけこの商品がお得です」「デザートを追加しませんか？」など、その瞬間に合わせた提案が可能です。イベントには対象商品と通常価格、イベント価格を分かりやすく表示。お客様が選択すれば注文へつなげます。イベントを確定しなかった場合には、設定した時間後に再度案内する仕組みも考えられます。誕生日、タイムサービス、乾杯、お替りなど、お店独自の企画にも展開できます。これは値引きのためだけの機能ではありません。空いている時間、注文状況、テーブルの状態を見ながら、お店から「もう一品」を提案する。タブレットが、客単価アップを支援する営業スタッフにもなるのです。
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