食べるものの選び方や自然療法で元気できれいでいる方法を研究している国際薬膳師 加藤詩乃です。
からだのお仕事を邪魔しない食べ方や自然療法で心地よい生活を手に入れる方法をお伝えしています。
今年小学生になった男の子のママですので、ゲームやお菓子、牛乳などなど様々なものたちと日々対峙していますが(-_-;)、手持ちのアイテムを使ってバランスを取りながら元気に育てています。
ゆうべは牡牛座新月でしたね！
新月の夜は忙しい(笑)
ムーンウォーターを作ったり、パワーウィッシュを書いたり。
昨日は、新月になった２０：４９から三時間がマジカルタイムでパワーウィッシュを書いたりするのに良い時間だったので、息子を寝かせたい時間と重なりつつ、遊ぼーと言われつつほっといてしまったわ。ごめんよ。
小学校って忙しいんだよね～
夕方、幼稚園より少し早く迎えに行ってるんだけど明日の用意、おたより、宿題、提出物、集金袋etcetc・・・
なーんだかいつも用事がある感じ
なかなか息子と遊ぶ時間というのも平日夜は確保するのに、まだまだ工夫がいるようです。。。
そんな新月の夜でしたが、ごはんの時間は大切にしたいので「俺は肉が食べたいんだ！肉肉しいんだ！！」といっている息子の願いも叶えるアストロ薬膳にしましたよ
牡牛座のアストロフード、アスパラガスやブロッコリーやオリーブ油、そして肉というリクエストにお応えもできる骨付き鶏肉！
夏の薬膳としては、熱を鎮めて渇きを癒すトマトや豆腐を使いました。
材料は農薬落としなどしまして、
でも複数の農薬が使われている場合、かえって作用を強くしてしまうこともあるそうで、その辺は来月から詳しく勉強する予定です。
鶏肉は抗生剤、ホルモン剤フリーなので軽く洗って、まず蒸しました。
下味をつけてカリッと
カリッと、も牡牛座に合う調理法
今回、市販のものを使いましたがアミノ酸が入っているのでおすすめはしません。わがやではたまにレメディーで毒出ししています。
先ほどの蒸した時のスープを使ってミネストローネ。
鶏出汁に豆腐とトマト合う
ブロッコリーも合う
お昼、肉じゃがだけだったので早く食べたい
で、こんな感じでーす。
ぬか漬けも冷蔵庫に入れておくと、早く漬かりすぎることもなくいい感じです♪
肉肉しい息子はもりもり食べてくれました。私ももりもり食べるのでフライパンひとつペロリでしたわｗ
おーーーっほっほｗｗ（最近息子がよくやるデビ夫人のマネ）
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