いよいよ水無月
あっという間に5月も終わって、6月突入とはオソロシイ…
GWに人様からもらった風邪が長引き
昨日からやっと落ち着いてきたような気がします
長らく悩まされた苦手な仕事も、今日でやっと一区切り
いやはや、だいぶくたびれましたわ
そんなこんなな毎日でしたが、楽しいコトもありました
我が家の大好きなお店のシェフやマダム達と
久々の飲み会&合同お誕生日会
とのリクエストで、1ヶ月前から予約して6人で参戦
まずは、イチオシのマグロ6種盛りから
(写真は3人分です)
サッと炙って、お塩で食べると美味しい脳天やあご肉
「シリヤ」って、外国みたいやな〜と思ったら
「尻屋崎」
知らないって、罪だわねw
いつもはとんとんと二人なのでハーフサイズですが
この日はドーンとフルサイズの中落ち!
もちろん、裏側もほじほじ
シェフ、ご機嫌です(笑)
その日来ていた白い服に、酢飯から溢れたウニのシミがw
この春、調理学校を卒業して社員になった若者
郷土愛・地元愛がハンパない(笑)
これから沢山のことを吸収して欲しいです
頑張って!
というコトで
シェフととんとん以外の4人のお誕生日会と
若者の前途を祝福する会は、楽しく美味しく終わりました
またみんなで、集まれますように!