肉の日

先日の部活②の試験、なんとか合格しました

出来がイマイチだと思っているせいか、今朝見た夢が最悪（泣）

部活③の指導者に

「まるこさん、部活②の試験に受かり続けてるけど、そんな大したコトないのにね〜」

って言われた夢

だいぶ凹むけど、メゲずに折れずに頑張る…つもり

さてと

昨日は月に一度のお楽しみ♪な、肉の日！

まずは、前菜４種

●鶏のガランティーナ

●パプリカのスフォルマート 夏野菜のマリネと

●ナスの冷製 生ハムを添えて

●馬肉のタルタル

パプリカのスフォルマートが濃厚で、パプリカ感が半端ない！

ナスの冷製は、トマトとアーモンドのソースが挟まれていて

生ハムの塩気とイイ感じです

あとは、先週も食べたし、割愛（笑）

フェンネルと豚ヒレの串カツ

クミンでマリネした豚ヒレとフェンネルの串カツ

クミンの香りがフワッと♪

フツウは玉ねぎとお肉が交互になってますが、フェンネルとは面白い

三重県産松坂ポーク 骨つきロースのフィレンツェ風グリル

今回もどーんとガツンと！

これまた濃厚な味です！

ハーブがイイ仕事してくれてますが、とんとんもやっと痩せる気になったのでw

一人前を二人で分けて、あとはお持ち帰り

いやはや、毎回スゴいと感心感動（笑）

ピチ ニンニクたっぷり 夏のトマトソース

ピチ、大好きです！

なりふり構わず、バケツで食べてみたい（笑）

ティラミスのパフェ

ワタクシは大人しく、ハーブティーで

とん氏は調子に乗って、シェフお手製のレモンチェロ

今月の肉の日も、美味しく楽しかったです！

来月は何かしら♪

目一杯食べたので、今日は働かねばー

心も身体も、なんだか重い（泣）