アルギニン

こんにちわ～。
今日も脳科学の本を読んでて、ちょっと面白いこと見つけたから書いてみます。

誰でも、老化は嫌やな～って思うと思うけど、脳の老化を遅らせる食材があるらしい。。。

「アルギニン」という物質です。

私たちは幼いころ特にあるホルモンが分泌しています。
甲状腺ホルモンや成長ホルモンなど。

そのうちの成長ホルモンは、名前の通り、成長を促進させ、代謝を亢進させるのです。
その為、若いときは太りにくい体質だった人が年をとって太りやすくなったりするのですが、言い換えると、このホルモンの減少をとめれば老化を遅らせることが可能なわけです。

そして、成長ホルモン分泌の刺激物質として最も効率がいいのが「アルギニン」と言われています。
（他にもオルニチン、トリプトファン、グリシン、チロシンも成長ホルモンを合成する作用があるらしい）

では、アルギニンを含む物質って何かっていうと、エビ、ナッツ類、ごま、レーズン、玄米、オートミール、鶏肉などです。

食べてみよ～(^∇^)